La maladie de Wilson est une affection héréditaire qui provoque une accumulation excessive de cuivre dans l'organisme. Pour éviter ce phénomène, il est crucial de suivre un régime alimentaire strict et sans le cuivre. Il existe de nombreuses alternatives gourmandes qui peuvent être inclues à votre menu quotidien sans compromettre votre sant
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Wilson disease is a rare genetic disorder characterized by the organism's inability to properly eliminate excess copper. Normally, the liver plays a crucial role in processing copper levels, moving it to other parts of the body where it is needed for various functions. However, in individuals with Wilson disease, mutations in the ATP7B gene disrupt